入雪洞嘗北海道菜

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入雪洞嘗北海道菜

by ontv 東網電視 1:28 mins

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by ontv 東網電視 1:28 mins

北海道是香港人最愛的旅遊熱點之一,現在出發可以欣賞到一片白茫茫的雪國風光,在二世古、羊蹄山附近,更會見到著名的かまくら(Kamakura)小雪屋。旺角有一日本料理,不僅以北海道食材作招徠,更把環境布置得像小雪屋,浪漫滿分。 入雪洞嘗北海道菜 北海道雪洞洞 日本料理 為食指南針 這間以純白色小雪屋 作設計概念的居酒屋 營造出29個獨立個室 部分更是2人座位 很適合情侶「撐枱腳」 每個雪洞的門口 均設有QR Code 客人只需用智能電話掃描 就能看到北海道 不同的名勝景點介紹 來這裏吃東西 又能吃又能玩 這間餐廳近7成的食材 都是由北海道入口 除了有多達6、70款美食外 還有一系列 鄉土料理和當地名菜 其中這個釧路炸雞 就大玩Shake Shake 有自家製作的香辣紅椒 黑椒芝麻 芝士及咖喱 4款調味粉 令炸雞的味道更加有層次 而這一個就是日本各地流行的 小沙鍋飯 在北海道當然要就地取材 選用當地新鮮食材 包括海鮮 煙肉 薯仔 番茄肉醬等等 再配以特別挑選的米飯 只需20分鐘就能吃到 這裏的大廚表示 薰衣草是最能代表北海道 再配以3.6的優質牛奶 花香和奶香同樣突出 吃完之後的感覺 真的好像去了北海道一樣

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